In der Regel macht Kochen Spaß. Das anschließende Spülen und insbesondere das Reinigen der Töpfe ist eher eine lästige Angelegenheit. Dies ist besonders ärgerlich, wenn beim Kochen etwas daneben ging. Wie entferne ich also angebrannte Speisereste ohne viel Arbeit und lästiges Schrubben?
Es passiert schneller als man denkt. Im Eifer des Gefechts geht schnell mal was daneben. Soße spritzt daneben oder Wasser kocht über. Manchmal brennt auch einfach etwas an. Vielleicht klingelt es gerade an der Tür, das Telefon geht oder man ist einfach einen Moment lang unachtsam. Im schlimmsten Fall ist nun das Gericht verdorben. Über den Ärger etwas Neues zu kochen kommt nun auch noch der Ärger den Topf wieder sauber kriegen zu müssen. Das wichtigste ist nun erstmal den Topf mit warmen Wasser und Spülmittel einzuweichen.
Manche Menschen schwören darauf, den Topf mit dem Spülmittel-Wasser-Gemisch oder auch mit Waschpulver und Wasser aufzukochen und dann vor sich hin brodeln zu lassen. Das kann dabei helfen, Eingebranntes zu lösen. Wenn sich die eingebrannten Reste aber nicht lösen vom Boden, muss der Vorgang wiederholt werden.
Der Scheuerschwamm
Manchmal hilft aber auch das mehrmalige Einweichen nicht. Da muss man eben doch mit einem Scheuerschwamm Handarbeit leisten. Eine Scheuermilch kann dabei helfen und ihnen die Arbeit erleichtern. Die neuere Generation der Scheuermilch hinterlässt keine Kratzer in den Töpfen und Pfannen. Im Gegensatz dazu hinterlassen Stahlschwämme oft Kratzer, da diese nicht für jeden Topf geeignet sind obwohl sie sehr effektiv sein können. Zum Beispiel bei beschichteten Töpfen und Pfannen können Sie mit Stahlschwämmen die Schicht beschädigen.
Die Zwiebel
Ein weiterer Haushaltstipp sind Zwiebeln. Diese sollen ebenfalls bei Eingebranntem helfen. Einfach eine ganze Zwiebel mit Schale in den angebrannten Topf geben, mit etwas Wasser auffüllen und dann kochen lassen bis das Wasser verdunstet. Eventuell muss auch öfter Wasser nach geschüttet werden um den Vorgang zu wiederholen. Dies soll hartnäckigen Verkrustungen und Eingebranntem zu Leibe rücken.
Kupfertücher und Tabs
In manchen gut sortierten Haushaltswarengeschäften oder Drogeriemärkten gibt es auch so genannte Kupfertücher. Kupfertücher sollen sehr effektiv sein und zerkratzen bei der Reinigung die Oberfläche nicht. Diese haben eine große Reinigungs- und Scheuerkraft ohne das Material zu beschädigen. Ebenfalls hilfreich sind Tabs für die Spülmaschine.
Einfach den Tab mit etwas Wasser in den Topf geben, aufkochen lassen und dann einweichen lassen. So löst sich dann der Bodensatz. Eine Alternative dazu wäre Salz. Anstelle eines Tabs einfach 2 Esslöffel Salz in den angebrannten Topf geben.
