In den meisten Haushalten wird schon lange nicht mehr per Hand gespült. Fast in jeder Küche findet man meistens eine Spülmaschine, die diesen Job erledigt. Allerdings ist es auch wichtig zu wissen, dass nicht ausnahmslos alles in die Spülmaschine gepackt werden darf, was gespült werden muss. Jeder sollte zum Beispiel wissen, dass man Sachen aus Holz nicht in die Spülmaschine geben kann. Das Holz würde im Geschirrspüler aufdunsen und kaputt gehen. Da nach dem Kochen immer die schmutzigen Töpfe übrig bleiben, die oftmals mit eingebrannten Lebensmitteln behaftet sind, liegt die Versuchung nahe, auch sie in die Spülmaschine zu geben. Wie sieht es also mit Töpfen und ihrer Spülmaschinenverträglichkeit aus?
Gebrauchsschicht
Grundsätzlich sollte man Töpfe so selten wie möglich in der Spülmaschine reinigen. Viele Töpfe und unbeschichtete Pfannen erlangen erst durch ihre Benutzung auf dem Herd das gewünsche Kochverhalten, indem Sie eine sogenannte Gebrauchsschicht bilden. Beim Spülen in der Spülmaschine geht diese Gebrauchsschicht verloren.
Rost
Ein weiteres Argument gegen das Spülen von Töpfen in der Spülmaschine ist die Gefahr von Rost. Bei manchen Herstellern ist das Material des Topfes selbst zwar rostfrei, doch werden vor allem bei günstigeren Kochtöpfen teilweise Schrauben zur Befestigung der Griffe und Henkel verwendet, welche rosten können. Die ungewünschte Oxidation schädigt somit nicht nur den Topf selbst, sondern bringt den Rost in die Spülmaschine und kann diese beschädigen. Außerdem können auch andere Dinge wie zum beispielsweise Messer, die sich in der Spülmaschine befinden, durch Rostflecken in Mitleidenschaft gezogen werden.
Spülgutmenge
In den meisten Fällen sind die Töpfe so groß, dass man alleine mit zwei oder drei Töpfen schon die ganze Spülmaschine füllen kann. Allein aus umwelttechnischer Sicht ist es demnach nicht sinnvoll, Töpfe in der Spülmaschine zu reinigen, wenn dafür eine ganze Ladung Spülgut außen vor bleibt.
Beschichtete Töpfe und Pfannen
Wenn man auf Nummer sicher gehen will, achtet man auf die Beschriftung der Pfannen oder Töpfe. Töpfe, die mit Teflon beschichtet sind, können auch in die Spülmaschine. Bei anderen Beschichtungen sollte man sich im Zweifel beim Hersteller informieren. Töpfe oder Pfannen, die ausdrücklich laut Hersteller oder Datenblatt als spülmaschinenfest eingestuft sind, können auch bedenkenlos in den Geschirrspüler gegeben werden.
Spülmaschinenfest und spülmaschinengeeignet
Der Unterschied zwischen den spülmaschinenfesten und spülmaschinengeeigneten Produkten liegt darin, dass spülmaschinengeeignete Produkte nach einiger Zeit trotzdem ausbleichen können oder kaputt gehen können. Bei spülmaschinenfesten Produkten kann man hingegen sicher sein, dass diese auch bei regelmäßigem Spülen in der Spülmaschine keinen Schaden nehmen.
